غمزة دلع
28-04-2003, 03:10
الدجاج الهندي
المقادير:
ـ دجاجة.
ـ ربع ملعقة زعفران.
ـ ملعقتا ماء دافئ.
ـ ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر.
ـ ملعقة كركم.
ـ ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل.
ـ ملعقة ونصف الملعقة ملح.
ـ نصف كوب روب.
ـ 3 ملاعق سمن للقلي.
مقادير التزيين:
ـ حبتـيين بصل مقطعتـان لشرائح.
ـ حبتيين طماطم مقطعتان لشرائح.
ـ حبتيين خيار مقطعتان لشرائح.
طريقة التحضير
1ـ اخلطي جميع المقادير ماعدا السمن وادهني به الدجاجة من الداخل والخارج، ثم اتركيها لمدة ثلاث ساعات.
2 ـ ضعي السمن في القدر، ثم ضعي الدجاجة واتركيها على نار هادئة جدا وهي مغطاة لمدة 30 دقيقة.
3 ـ زيني اطراف طبق التقديم بشرائح الخضر وضعي الدجاجة في الوسط وقدميها مع الخبز.
http://www.sayidaty.net/sayidaty/1154/food/images/1.jpg
تراني ما جريت هذه الطبخه ...
و الي بسويها يعزمنا ...
الكلام لج ياجاره :rolleyes:
صغيره بس شيطانه و ليل ونهار
ما اوصيكم على العشاء :::
المقادير:
ـ دجاجة.
ـ ربع ملعقة زعفران.
ـ ملعقتا ماء دافئ.
ـ ملعقة من مسحوق الفلفل الاحمر.
ـ ملعقة كركم.
ـ ملعقة من معجون الثوم والزنجبيل.
ـ ملعقة ونصف الملعقة ملح.
ـ نصف كوب روب.
ـ 3 ملاعق سمن للقلي.
مقادير التزيين:
ـ حبتـيين بصل مقطعتـان لشرائح.
ـ حبتيين طماطم مقطعتان لشرائح.
ـ حبتيين خيار مقطعتان لشرائح.
طريقة التحضير
1ـ اخلطي جميع المقادير ماعدا السمن وادهني به الدجاجة من الداخل والخارج، ثم اتركيها لمدة ثلاث ساعات.
2 ـ ضعي السمن في القدر، ثم ضعي الدجاجة واتركيها على نار هادئة جدا وهي مغطاة لمدة 30 دقيقة.
3 ـ زيني اطراف طبق التقديم بشرائح الخضر وضعي الدجاجة في الوسط وقدميها مع الخبز.
http://www.sayidaty.net/sayidaty/1154/food/images/1.jpg
تراني ما جريت هذه الطبخه ...
و الي بسويها يعزمنا ...
الكلام لج ياجاره :rolleyes:
صغيره بس شيطانه و ليل ونهار
ما اوصيكم على العشاء :::